無農薬茶園の夏にとれるお茶（2番茶）で作った煎茶。太陽をいっぱいに受けて育っているため、カテキンが多く含まれる。そのため熱湯で入れると苦味多し。少しさましたお湯で入れると、さわやかな味と香りがする。